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おとといメイン

【ミニトマト大量消費】一口食べると止まらない...!冷やしておいしい、ミニトマトのご褒美マリネ3選

著者: Tasty Japan
2026年5月27日 13:00

タコとミニトマトのさっぱりマリネ

「もう一品ほしい!」そんなときに頼れる、切って混ぜて冷やすだけの簡単マリネをご紹介します。

ミニトマト、玉ねぎ、タコをオリーブオイル、酢、砂糖、塩、黒コショウと和えて置くだけ。火を使わずに作れるから、暑い日でもラクちんです。

ミニトマトの甘み、玉ねぎのシャキシャキ感、タコのコリッとした食感が絶妙にマッチして、思わずクセになるおいしさ。冷蔵庫でしっかり冷やせば、味がしみてさらに絶品に。

おかずとしても、おつまみとしても万能で、食欲がない日でも箸が止まらなくなる、夏の定番にしたい一品です!

「タコとミニトマトのさっぱりマリネ」の詳しいレシピはこちら♪

なすとミニトマトの白だしマリネ

なすを焼いて、トマトと一緒に白だし、酢、ごま油のシンプルなたれに漬けるだけ。焼きたてのなすに白だしがジュワッと染み込んで、ひと口食べた瞬間から箸が止まらなくなります。

香ばしく焼いたなすと、ミニトマトのフレッシュな甘みの相性がとてもよく、さっぱりしながら満足感もしっかり。冷蔵庫で冷やした翌日はさらに味がなじみます。気づけば週に3回は作りたくなるような一品です。

「なすとミニトマトの白だしマリネ」の詳しいレシピはこちら♪

きゅうりとミニトマト塩昆布マリネ

暑い季節にぴったり。後味さっぱりの「きゅうりとミニトマト塩昆布マリネ」のレシピをご紹介します。

マリネ液はオリーブオイル、酢、砂糖、塩昆布、黒コショウ。マリネ自体には洋風のイメージがありますが、大葉を加えることで爽やかさがアップして、塩昆布の旨みとマッチします。

切って和えるだけの手軽な副菜なので、忙しい日に大助かり。作り置きにピッタリな一品です!

「きゅうりとミニトマト塩昆布マリネ」の詳しいレシピはこちら♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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【畑のスナップエンドウが秒で消える】大量消費はコレで決まり!和えるだけの簡単副菜レシピ

著者: Tasty Japan
2026年5月24日 18:20

シャキッと甘いスナップエンドウに、うまみたっぷりのちくわとツナを合わせ、香ばしいごまみそだれで和えました。素材のおいしさを引き立てる、「スナップエンドウとちくわとツナのごまみそ和え」のレシピをご紹介します。

スナップエンドウの食感に、ちくわの弾力とツナのコクが相性抜群。ごまとみその風味が全体をまとめてくれるので、シンプルなのに満足感のある味わいに仕上がります。あと1品欲しい日の副菜や、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

スナップエンドウとちくわとツナのごまみそ和え

材料(2人分):

スナップエンドウ 200g
塩 適量
ちくわ 2本
マグロ油漬け(油を切っておく) 1缶
【A】みそ 大さじ1 
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】白すりごま 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】かつお節 2g
白いりごま 適量

作り方:

① スナップエンドウは筋を取り、塩を加えた熱湯で1分ほどさっとゆでる。冷水に取って冷まし、水気をしっかり切る。
② ちくわは斜め切りにする。
③ ボウルにマグロ油漬け、【A】を入れて混ぜる。
④ ③に①、②を加えてよく和える。仕上げに白いりごまをかけたら、完成!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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