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昨日 — 2026年6月5日メイン

【カニカマ入れるだけで風味がぐんとアップ】野菜をモリモリ食べられる、簡単副菜レシピ4選

著者: Tasty Japan
2026年6月5日 07:00

キャベツときゅうりのゆずコショウマヨ和え

キャベツ、きゅうり、カニカマ、ツナをマヨネーズとめんつゆとゆずコショウで和えるだけ。ピリリとパンチが効いた「キャベツときゅうりのゆずコショウマヨ和え」のレシピをご紹介します。

まろやかなマヨネーズにゆずコショウのピリッとした辛みと爽やかな香りが加わり、あと引くおいしさに。

火を使わず手軽に作れるので、忙しい日の副菜や作り置き、お弁当のおかずにもおすすめです。

「キャベツときゅうりのゆずコショウマヨ和え」の詳しいレシピはこちら♪

豆苗とカニ風味かまぼこの卵炒め

「豆苗とカニ風味かまぼこの卵炒め」は、豆苗、カニカマ、卵を使って手軽に作れる炒めものレシピです。

ごま油の香ばしい風味と鶏ガラスープのうまみが全体によくなじみ、シンプルながら満足感のある味わいに仕上がります。

豆苗はさっと炒めることで、シャキッとした食感と鮮やかな彩りを楽しめるのも魅力。カニ風味かまぼこのやさしい甘みとうまみが加わり、ふんわりとした卵ともよく合います。

フライパンひとつで短時間で作れるので、こちらも忙しい日のあと1品や、お弁当のおかずにおすすめです。

「豆苗とカニ風味かまぼこの卵炒め」の詳しいレシピはこちら♪

もやしとカニ風味かまぼこのわさび和え

「もやしとカニ風味かまぼこのわさび和え」は、シャキシャキ食感のもやしとカニカマのうま味を合わせた、さっぱり食べられる簡単副菜レシピです。

もやしを電子レンジで加熱して、カニカマをほぐして加え、しょうゆ、白すりごま、おろしわさび、ごま油、小ねぎと和えます。

火を使わず手軽に作れるのも魅力。しょうゆベースの味付けに、おろしわさびの爽やかな辛みとごま油の香りが加わり、あと引く味わいに仕上がります。

白すりごまのコクと小ねぎの風味が全体をまとめ、シンプルながら満足感のある一品に。おつまみにもぴったりですよ!

「もやしとカニ風味かまぼこのわさび和え」の詳しいレシピはこちら♪

いんげんとカニ風味かまぼこのうま塩漬け

シャキッとゆでたいんげんに、カニ風味かまぼこの塩気とコクを合わせた「いんげんとカニ風味かまぼこのうま塩漬け」

下茹でしたいんげん、カニカマ、ごま油、酢、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、黒コショウをポリ袋で和えるだけ。洗い物が少ないのもうれしいポイントです。

にんにくと黒コショウがアクセントになり、さっぱりしながらも満足感のある味わいに仕上がります。

「いんげんとカニ風味かまぼこのうま塩漬け」の詳しいレシピはこちら♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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おとといメイン

【いんげん、普通のマヨ和えには戻れないかも】シンプルなのにクセになる。カニカマと和えるだけのうま塩副菜レシピ

著者: Tasty Japan
2026年6月4日 08:00

いんげんとカニ風味かまぼこのうま塩漬け

シャキッとゆでたいんげんに、カニ風味かまぼこの塩気とコクを合わせた「いんげんとカニ風味かまぼこのうま塩漬け」

ポリ袋で和えるだけなので、洗い物が少ないのもうれしいポイントです。

にんにくと黒コショウがアクセントになり、さっぱりしながらも満足感のある味わいに仕上がります。

調理時間:
約15分

材料(2人分):

いんげん 150g

カニ風味かまぼこ 8本(手で割いておく)

【A】ごま油 小さじ1

【A】酢 小さじ1

【A】鶏ガラスープの素 小さじ1/2

【A】おろしにんにく 小さじ1/2

黒コショウ 適量

作り方:

① いんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。熱湯で2分ほどゆで、冷水に取って水気をしっかり切る。

② ポリ袋に①を入れる。

③ ②に、カニ風味かまぼこと【A】を加えてやさしくもみ込み、5〜10分ほどおく。器に盛り、黒コショウをふったら、完成!

⚠ 注意点
カニ風味かまぼこの味がしっかりあるので、黒コショウは調整してください。

ごま油の香りと鶏ガラスープのコクが広がり、シンプルなのにクセになる味わいです。

作ってわかった! 小さなコツ

いんげんは冷水に取ることで、シャキッとした食感が残りやすくなります。

水気をしっかり切ると、味がぼやけにくくなります。

カニ風味かまぼこの塩気とうま味が入るので、少ない調味料でも味がまとまります。

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【まるでえびカツ!?】丸めて揚げ焼きするだけ!カニカマとはんぺんで作る「節約レシピ」

キユーピーが5月20日、はんぺんとかにかまを使った「えびカツ風」のレシピをXに公開。

【画像】えびカツ風!はんぺんとかにかまで作る節約おかず

ボリューム満点なのにお財布に優しいこのレシピ、さっそくみていきましょう。

まるでえびカツ!?

▽材料(2人分)

はんぺん:1枚

かに風味かまぼこ(かにかま):8本

玉ねぎ:1/4個

パン粉:1カップ

片栗粉:大さじ2

塩:少々

こしょう:少々

キユーピー マヨネーズ:大さじ1

サラダ油:適量

【ケチャマヨソース】

トマトケチャップ:大さじ1

キユーピー マヨネーズ:大さじ2

▽作り方

1.ポリ袋に、はんぺんとかにかま、みじん切りにした玉ねぎと片栗粉、塩こしょう、マヨネーズを入れて揉みこむ

2.袋から8等分に絞り出し、小判型に整えてパン粉をつける

3.多めに油をひいたフライパンに②を並べ、低温でこんがりと揚げ焼きにする

ケチャマヨソースを添えて完成!

はんぺんは、魚のすり身に山芋や卵白を加えて茹でた練り物。魚肉の練り製品で有名な「紀文」によると、独特のふんわりした食感は、アイスクリームのように、高速で撹拌して空気を含ませているからだそうです。はんぺんは高タンパク・低脂肪なうえ、塩分もソーセージなどに比べて低く、消化吸収も良いそうです。

節約食材なのにタンパク質もしっかり取れるはんぺん。ぜひこのレシピで新たなおいしさを発見してみてください。

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