【鶏ささみ1パックが消える】揚げ焼きで簡単！鶏ささみのヤンニョムチキンレシピ 2026年6月5日 14:00

【鶏ささみ1パックが消える】揚げ焼きで簡単！鶏ささみのヤンニョムチキンレシピ

著者: Tasty Japan

2026年6月5日 14:00

鶏ささみをこんがり揚げ焼きにし、甘辛いヤンニョムだれを絡めた「鶏ささみのヤンニョムチキン」です。
コチュジャンをベースに、ケチャップやはちみつを合わせることで、辛すぎずコクのある甘辛味に仕上げました。
片栗粉をまぶして焼くため、外はカリッと香ばしく、中はしっとりやわらかく仕上がります。にんにくの風味もしっかり効いていて、クセになる味わいですよ。
普段のおかずだけでなく、お弁当やおつまみにもぴったりです。

レシピの基本情報：
調理時間：約20分
保存期間：冷蔵で2日

鶏ささみのヤンニョムチキン

材料（2人分）：

鶏ささみ　3本

塩　小さじ1/3

コショウ　適量

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ2

【A】トマトケチャップ　大さじ1と1/2

【A】はちみつ　大さじ1

【A】コチュジャン　小さじ1

【A】しょうゆ　小さじ2

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

作り方：

① 鶏ささみは筋を取り、ひと口大のそぎ切りにする。塩、コショウを振り、片栗粉をまぶす。

② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べる。全体がこんがりするまで揚げ焼きにする。

③ 余分な油を拭き取り、弱火にし、混ぜ合わせた【A】を加える。

④ 全体にたれを絡めたら、完成！

お好みで小口切りにした小ねぎや白いりごまを散らして召し上がれ。

※ このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

❓よくある質問（FAQ）

Q. 鶏むね肉でも作れますか？

A. 作れます。そぎ切りにするとやわらかく仕上がります。

Q. 辛さは強いですか？

A. 甘みもあるため、比較的食べやすい辛さです。

Q. はちみつの代わりに砂糖でも作れますか？

A. 作れます。砂糖の場合は小さじ2ほどが目安です。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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【鶏ささみにこんな食べ方あったのか】驚くほどご飯が進む「鶏ささみのみそチーズ焼き」のレシピ 2026年6月5日 10:00

【鶏ささみにこんな食べ方あったのか】驚くほどご飯が進む「鶏ささみのみそチーズ焼き」のレシピ

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著者: Tasty Japan

2026年6月5日 10:00

鶏ささみのみそチーズ焼き

鶏ささみのみそチーズ焼きをご紹介します。特製のみそだれに30分ほど漬けて、フライパンでこんがりと焼き、チーズをのせれば失敗しないとろとろおかずに大変身！

パサつきがちな鶏ささみとは思えないほどしっとりとコクのある仕上がりで、ご飯が進みますよ。ぜひ試してみてください！

調理時間：

約15分（漬ける時間は除く）

材料（2人分）：

鶏ささみ　6本

【A】みそ　大さじ2

【A】砂糖　大さじ2

【A】みりん　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1

サラダ油　大さじ1

ピザ用チーズ　適量

作り方：

① 鶏ささみは筋を取り除く。

② ボウルに①と混ぜ合わせた【A】を入れてよくなじませたら、冷蔵庫で30分ほど漬ける。

③ フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②を並べて焦げないように肉の中心まで火が通るまで焼く。

④ ③にピザ用チーズをのせてふたをして弱火で加熱する。チーズが溶けたら、完成！

💡おいしく作るポイントは……

ささみは脂が少ない分、みそだれの砂糖とみりんが水分を守ってくれてしっとり仕上がります。30分漬けるとみそのうま味がしっかりしみ込んで、ひと口目からコクのある味に。チーズはふたをして弱火で溶かすと、みそだれと合わさってとろとろになりますよ。

「もう普通のささみ料理に戻れない」と思うくらい、みそ・チーズ・にんにくの組み合わせはクセになりますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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【鶏ささみ、週3で食べたい】お弁当にも夕飯にも大活躍！鶏ささみのガリバタしょうゆ焼き 2026年6月2日 14:00

【鶏ささみ、週3で食べたい】お弁当にも夕飯にも大活躍！鶏ささみのガリバタしょうゆ焼き

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著者: Tasty Japan

2026年6月2日 14:00

こんがり揚げ焼きにした鶏ささみをガーリックバターしょうゆで仕上げた「鶏ささみのガリバタしょうゆ焼き」をご紹介します。
片栗粉をまぶして焼くことで、外はこんがり、中はしっとりやわらかく仕上がります。
バターのコクと香ばしいしょうゆの風味が鶏ささみによく絡み、食欲をそそる味わいです。鶏ささみを使うことで、満足感がありながらも重すぎず食べやすいのもポイント。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。

レシピの基本情報：
調理時間：約20分
保存期間：冷蔵で2日

鶏ささみのガリバタしょうゆ焼き

材料（2人分）：
鶏ささみ　3本
塩　小さじ1/3
コショウ　適量
片栗粉　大さじ2
サラダ油　大さじ2
バター　10g
【A】しょうゆ　大さじ1
【A】みりん　大さじ1
【A】おろしにんにく　小さじ1/2

作り方：
① 鶏ささみは筋を取り、ひと口大のそぎ切りにする。塩、コショウを振り、片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を並べる。全体がこんがりするまで焼く。
③ 余分な油を拭き取り、弱火にする。バターを加えて溶かし、【A】を加える。全体に絡めながら照りが出るまで炒めたら、完成！
お好みで黒コショウやドライパセリを振って召し上がれ。